Raphaël Gaillard

Domaine de l’Escalier

Féchy

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Nos Vins

Prix courant 2024. Sous réserve de modification des prix ou des produits.
Cette liste remplace toutes les précédentes.

Chasselas "L'Escalier" - 2024

(Féchy Grand Cru, AOC La Côte)

Cépage emblématique de la région.
Ce vin d’apéritif par excellence, fruité et frais, accompagnera également les poissons du lac ou un met au fromage.

75 cl	CHF 10.20
50 cl	CHF 7.30

Chasselas "Les Barres" - 2024

(Grand Cru Féchy Vignoble Classé,
AOC La Côte)

Ce vin, ample et onctueux, est produit sur une parcelle spécialement sélectionnée pour révéler la richesse des terroirs du vignoble de Féchy.
Elaboré selon la charte
« Féchy Vignoble Classé ».

75 cl

CHF 13.00

Chasselas « Sous la Versoix » - 2024

(Mont-sur-Rolle Grand Cru, AOC la Côte)

Situé au cœur du vignoble de Mont-sur-Rolle, ce Chasselas minéral au notes fruitées et florales saura accompagné les poissons du lac et votre apéritif.

75 cl

CHF 10.20

Chasselas doux "Folie Douce" - 2021

(AOC La Côte)

Ce vin doux, issu du Chasselas par la méthode de cryogénisation (congélation du raisin), est le compagnon idéal du foie gras ou d’un dessert.

50 cl

CHF 25.00

Sémillon - 2023

(AOC La Côte)

Ce cépage de la région des Sauternes (France) est un vin vif et aromatique.

Vinifié en vin sec, il est élevé 8 mois en barrique.

Ce vin relèvera toute sa subtilité en accompagnant votre poisson ou crustacé.

Idéal également en entrée de repas.

50 cl

CHF 12.00

Rosé de Gamay "Les Terrasses" - 2024

(AOC La Côte)

Fruité et gouleyant, un vin pour toutes les occasions.

Parfait pour un apéritif estival ou pour accompagner un plat asiatique, un buffet froid ou encore un plateau de fromage.

75 cl	CHF 10.20		Epuisé
50 cl	CHF 7.30		Epuisé

Pinot Noir - 2024

(Féchy Grand Cru, AOC La Côte)

Un cépage de grande qualité alliant finesse et complexité aux senteurs de fruits rouge.

Un accompagnant pour vos grillades, volailles et les fromages.

Peut également être servi en apéritif.

75 cl	CHF 13.00
50 cl	CHF 9.00

Gamay - 2024

(AOC La Côte)

Un vin chaleureux d’une belle couleur et aux notes épicées.

Facile et agréable à boire, il accompagnera toutes vos idées culinaires

75 cl	CHF 13.00
50 cl	CHF 9.00

Assemblage - 2023

(AOC La Côte)

Merlot - Gamaret - Cabernet franc

Trois cépages pour ce rouge qui s’harmonisent et se complètent à merveille.

Un vin élevé partiellement en barrique qui saura mettre en valeur vos viandes rouges et grillades.

75 cl	CHF 16.50
50 cl	CHF 11.50

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Eau-de-vie du Domaine

Horaires & Contact

• Tous les jeudis 17h30 - 19h30
• Dernier samedi du mois 10h30 - 12h00
• Ou sur RDV

Raphaël Gaillard
Route du Saugey 9
1173 Féchy

+41 79 262 26 48
raphael@lescalier-fechy.ch